岡崎市上地のカフェ、ランチ【cafe mitte】

ドイツ料理のランチメニューやモーニング、デザートセットなど豊富なメニューをご提供

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落ち着いた店内で美味い料理(ランチ)も
楽しめる岡崎市上地にあるカフェ

コーヒー 期間限定ドリンク

只今のスペシャルコーヒー「コロンビア ラ・プリマベーラ パライソ」

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只今の数量限定スペシャルコーヒーは
福岡県サレドコーヒーのおススメ焙煎 「 コロンビア ラ・プリマベーラ パライソ 」です。

南米コロンビア共和国 南部ウィラ県サンアグスチン地区 パライソ農園産。
パライソ農園のある この地域は マグダレナ川源流、アンデス山脈と渓谷に囲まれた緑豊かな地域で、昔から高品質なコロンビアコーヒーの産地として有名です。

このマイクロロットはスペイン語で「春」のイメージでラ・プリマベーラと名付けられました。
イメージの通り1年中、日本の春のような気候で昼夜の寒暖差と標高1850mという恵まれた環境が完熟したチェリーの甘味を引き出しています。

また、精製はコロンビアの伝統的な手法を取り入れています。
ミューシレージ(粘着質)を残したまま発酵工程を行うことで、チェリーの甘味を最大限に活かしています。
そこから生まれる、フルーティーな香りと甘みのある滑らかなボディを体感できます。

あなたにお会いできるのを楽しみにしております

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