岡崎市上地のカフェ、ランチ【cafe mitte】

ドイツ料理のランチメニューやモーニング、デザートセットなど豊富なメニューをご提供

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落ち着いた店内で美味い料理(ランチ)も
楽しめる岡崎市上地にあるカフェ

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5月のおススメ

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巷で話題のチアシード。
当店ではアーモンドミルクとデーツ・オリゴ糖を加えて「チアシード プディング」に仕上げました。
美味しく、プチプチプルプルな楽しい食感のよくばり健康デザート、
是非お試しください♪

・チアシード
・・・中南米のシソ科ミント属の種。
水分を含むとグルコマンナン(こんにゃくの成分)が抽出されジェル状になり約10倍に膨らみます。
たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、 鉄、亜鉛など)、ビタミンB、食物繊維、オメガ3脂肪酸などを豊富に含んでいます。
また体の中で生成できない必須アミノ酸9種のうち8種を含有。奇跡の植物と言われる所以です。
注目は食物繊維とオメガ3脂肪酸。
食物繊維はレタス1ヶ分、さらに水溶性と不溶性を共に持っています。
オメガ3脂肪酸はサーモンの8倍。
コレステロール・中性脂肪を下げる、ダイエット、メタボ予防、記憶力アップ、坑うつ作用、
アレルギー症状緩和、イライラ抑制などに効果があるとされています。
その他、多くの栄養素を含み「スプーン一杯で1日生活できる」と言われるスーパーフードです。

・アーモンドミルク
・・・水に粉砕したアーモンドを混ぜて作られる乳を含まない代替乳飲料。
ビタミンE・食物繊維・オレイン酸が豊富でコレステロールがゼロ。

・デーツ
・・・中近東・北アフリカのナツメヤシの実。
食物繊維・ミネラル・マグネシウムを豊富に含み 特に坑酸化ポリフェノールが注目を浴びている。

・オリゴ糖
・・・少糖類。大腸に生息する腸の掃除調整役「ビフィズス菌」の栄養分となって増殖・活性化を助ける。

あなたにお会いできるのを楽しみにしております

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