岡崎市上地のカフェ、ランチ【cafe mitte】

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落ち着いた店内で美味い料理(ランチ)も
楽しめる岡崎市上地にあるカフェ

今月のケーキ

7月のケーキ「プラムとバナナのケーキ」

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2015年7月のケーキ「プラムとバナナのケーキ」

プラムは、和名セイヨウスモモといい 李(スモモ)の仲間でアメリカ・カリフォルニア州が一大産地。
日本では雨の少ない長野県や青森県・北海道で作られています。
輸入物は半生ドライやペーストなど加工して流通し、国内産は生食用として出荷されていますが
生産量が少ないので 見かけることは少ないです。
水溶性食物繊維が豊富で、カロチン・鉄分も多く含まれ 健康食品としても有名です。

当店では長野県産の新鮮なプラムをたっぷり使い
バナナと紀州産の梅を生地に混ぜて焼き上げました。

甘酸っぱいプラムと梅、やさしい甘さのバナナのケーキで暑い夏を美味しく乗り切りましょう!

皆様にお会いできるのを楽しみにしております

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